新しくOPENしたお店
2人の巨匠が提案するフレンチの様々な魅力に出会えるお店!
11月1日に【ラ・タルト シェ コムサ】が観光通りアーケードにOPEN!
こちらは、長崎市城山台にある「ラトリエ ドゥ アン・プレリール」の系列店です。
店名にある『Comme ca(コムサ)』はフランス語で「こんな感じ」という意味。
パティスリー歴30年を誇る「ラトリエ ドゥ アン・プレリール」のオーナーと、フランス三ツ星料理店や有名ホテルで料理経験を持つシェフの2人が提案する、フレンチの様々な魅力に出会えるお店です。
現在は、焼き菓子を中心に販売を行っていますが、これから様々な展開に期待してくださいとシェフ。12月頭には早速カフェスペースをOPEN予定で、珈琲と共に彼らが提案するフレンチを楽しめるようになりますよ!
タルトの価格は200円~350円
店頭には、お店で1つ1つ丁寧に手作りされた9~10種類の焼きたてのタルトが並んでいます。
シュクレ(砂糖)系タルトの他にも、サレ(塩)系と呼ばれるお食事系のタルトもありました。フランス料理では、前菜や 付け合わせとしてよく登場する定番の料理なのだそう。気になって一つ購入し食べてみましたが、濃厚なフィリングが絶品。ワインと一緒に楽しめる大人なタルトでした。
メニューは日替わりで、季節ごとに新作も登場。行くたびに新たな魅力と発見がある「シェ コムサ」の今後にも注目です!!
★掲載無料★このコーナーは掲載無料です!(期間限定)
オープン3ヵ月以内で掲載希望の店舗様はお気軽にご連絡をください!
お待ちしております♪
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