長崎ランチ長崎のおすすめ人気ランチ特集 | まいぷれ[長崎市・時津町・長与町]

驚きの、本場さぬきうどんでランチ！

【大橋町】讃岐うどんたかた

本日は【讃岐うどんたかた】をご紹介します。

こちらは、小麦粉はもちろん塩や醤油にまで香川県産にこだわった本格的讃岐うどんが味わえるお店。
わざわざ、香川までいかなくても、長崎で気軽に本格派の讃岐うどんが楽しめちゃいます！

場所は、浦上車庫電停から徒歩1分。
パチンコ「ケイズプラザ大橋店」のすぐ近くにあります。この紫の看板とのぼりが目印。
大通り沿いにあるので、わかりやすいですよ。

とても清潔感のある店内は、カウンター席と奥にテーブル席が2つ。
オープンキッチンなので、カウンター席からは麺が茹で上がる様子などを見ることができます。

そして、本日ご紹介するランチはコチラ
特製うどん　700円（税込）

海老天・肉・わかめがトッピングされており、とってもお得。
この季節なので冷たい麺と悩みましたが、だしのよい香りに誘われこちらをチョイス。

これまで食べたことのある讃岐うどんとは全然違う食感に、「これが本当の讃岐うどんか！」と食べた瞬間驚き。
麺が、とにかく旨いです！！

コシはちゃんとあるのですが決して固いわけではなく、心地よい噛み応え。
この麺のモチモチ加減に幸せを感じずにはいられません。
讃岐出身の方が来店されて、太鼓判を押したというのも納得です！

作り置きはせず、麺は茹でたて、天ぷらも揚げたてを提供してくれます。
茹で上がるのに少し時間がかかりますと説明ありましたが、7～8分程度。
茹でたてのあの美味しさを考えたら何の問題もありません！

出汁がまた香りよく美味しい。
全て飲み干しました。

少しだけ、ざるうどんも味見をさせてもらったのですが温かい麺とはまた別格！
何もつけず麺だけ食べても旨いです。
噛めば噛むほど小麦粉の味が味わえるうどんでした。

モチモチ麺の心地よさをより楽しめるのは、ざるですね！　これは何度も言いますが（笑）ほんと旨い！！
次回は、大盛りで「ざる」を食べに行きたいと思います。（メニューに+100円で大盛りに♪）

メニューはその他にも種類豊富。
お値段も安いですよね。