長崎ランチ 長崎のおすすめ人気ランチ特集 | まいぷれ[長崎市・時津町・長与町]
長崎市新地町にある《ホテルJALシティ長崎》の一階に、
【長崎ビアダイニングPROOST～プロースト】が
1/20ニューオープン！
地産地消にこだわった、長崎ならではの和食と洋食が味わえるお店です。
ビアダイニングなのですが、ランチもされているとのことで早速行ってきました！
外観
入り口はこちら側ではなく、ホテルの方へ。
ホテルへ入って右手に PROOST への入り口があります。
広い店内は清潔感があり落ち着いた雰囲気。
カウンター席、テーブル、ソファー席があります。
お子様用の椅子や、お子様ランチもあり。ご家族でも利用できそうです。
メニューはこちら。
和食も洋食もあります。
注目したのが、五島うどん！
ホテルで五島うどんを食べる事が出来るのは珍しいですよね。
おススメとの事で、今回は五島列島の郷土料理でもある
【地獄釜揚げ五島手延べうどん 680円】を頂きました。
五島うどんは日本三大うどんとしても有名ですよね♪
運ばれてきたうどんは熱々！
なんと、4通りの食べ方が出来るそう。
まずは、写真右下の“あごだし”
温かいつゆのあごだしで頂きます。
つるんと喉越しがよくコシの強い五島うどんはあごだしとの相性抜群です。
次に左下の“生卵＋冷たいあごだし”
生卵をとき、冷たいあごだしを注ぎます。
また違った味わい。
まろやかな卵が五島うどんに絡み、絶妙な美味しさ。
次は“温かいあごだしにネギと生姜”を。
生姜の香りがふわっと鼻にぬけ、同じあごだしなのに全く違った味わいになります。
そして“ネギと柚子ごしょう”
柚子ごしょうのピリっとした絡みがクセになります。
私はこの食べ方が一番好きでした！
最後に、あごだしに茹で汁を注ぎスープとしても味わいました。
色々な食べ方で味わえて、わくわくしました。
最後まで温かく、寒いこの時期にピッタリです。
別日に頂いたメニューも少しご紹介。
長崎名物【トルコライス 800円】
ナポリタンとカツとドライカレーにサラダ。
懐かしさを感じる優しい味でした。
【ステーキランチ 1,200円】ライス・スープ・サラダ付き
ご飯はおかわりもできます。
ステーキもソースも美味しくて、編集部はもちろんごはんおかわり♪
五島うどんやトルコライスといった長崎名物などが味わえる、長崎ビアダイニング プロースト。
ランチだけでなく、夜は世界各地のクラフトビールを味わえる空間になるそう。
珍しいビールとビールに合うメニュー、長崎ならではの料理の数々。
長崎の方も県外からいらっしゃった方も、是非足を運んでみて下さい。
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