本日は築130年、明治長崎の雰囲気を残す貴重な建物「ときを紡ぐ町家Nui」の一角にある【町家カフェ つむぎや】のランチをご紹介します。

場所は、高平町。
八坂神社を少し上って「赤田ちくわ」を過ぎたら見える「近藤染物」前の階段を上っていった場所にあります。階段の登り口には案内看板を立ててくれているので、とても分かりやすい。

行く前はとても遠いイメージだったのですが、全然そんな事ありません。
崇福寺電停から徒歩4分程度。想像している以上に近いですよ。

入口を入ると、土間や広いお座敷、縁側など、日本古来の風景があちらこちらに。
町家の雰囲気を楽しみたい人にはたまらない素敵すぎるお店です。

カフェスペースは、広いお座敷とテーブル席。
こちらは、貸切や教室・イベントなどにも対応可。最近は、子供さんのお誕生会がこちらで開かれたそうですよ。畳スペースなので、お子様連れにも安心ですね。
ちなみに、貸切の場合は料理も相談可との事。詳細は電話にて相談してみて下さいね。

そして本日ご紹介するランチはコチラ
おすすめランチ　780円（税込・コーヒー付）

この日のメニューは「肉じゃが」と「焼き魚」でした。
おすすめランチには、メイン（日替わり）・温野菜・小鉢2種・漬物・みそ汁・ごはん・コーヒーが基本セットになっています。
ちなみに、ごはんはおかわり自由です！

「つむぎや」では“食はいのち”と信じて、季節のお野菜、新鮮なお魚、添加物をなるべく避けた調味料など、食材選びにこだわりを持っています。また、味噌や漬物、梅干しや梅酒なども全て手作り。

お出汁も、昆布とかつお節から毎朝丁寧にとってつくるという料理の数々は、身体に優しく、滋味豊かな味わい。身体が元気になっていくようです。

野菜たっぷりの定食は、どの料理も一口頂くだけで新鮮でお野菜の甘味を感じることができます。

手作り味噌・ぬか漬け・梅干しなどなど、昔ながらのおふくろの味をこの町家というロケーションで頂ける贅沢たるや。ここでしか味わえない特別な時間を是非ご体感下さい。

食後には珈琲もセット。カップにたっぷり注いでくれるのでゆったりと過ごせます。

今回は来店が遅く、注文しませんでしたが「ランチデザート 200円」もおススメ！
一口サイズのケーキに小さなカップデザート付き。時間があるときはセットで是非。

ランチの他にも喫茶も楽しめる「つむぎや」のメニューがこちら。

なお、今秋からスープがスタート。
店主のゆっこさんが以前、多忙で体を壊し何も食べられなくなった時に、友人からの紹介で行ったお店の「ガスパチョ」だけが唯一食べられ救われたという経験から、どうしても始めたかったメニューがこのスープ。「一口食べてほっとする」そんなスープを飲んでいただきたいと、たっぷりの野菜じっくり煮込んで作っているそう。疲れた時は是非このスープを思い出してみてくださいね。

また、「ケータリング　3,000円～」も始められたそうです。（※前日までに要予約、配達はできません）　子供にも安心して食べられる食材ばかりなので、お子様と一緒のママ会などにもピッタリ。ケータリングに関しては「つむぎや」さんのFacebookで詳細ご確認下さい。

【店舗データ】
■店名：町家カフェ つむぎや
■住所：長崎市高平町12‐26
■電話：080‐4898‐2781
■営業時間：11:00～18:00　※18:00以降の夜の営業は予約のみ承ります（1名様～）
■店休日：月・火曜

*取材時点の情報です。詳しくは、各店舗にお問い合せください。