今回のランチは、2016年8月29日にオープンしたばかりの、
【創作和風サンドウィッチ　和と輪（WA to WA）】をご紹介します。

こちらは、創作サンドウィッチのお店。
ちょっと珍しい「伝統的な和風食材」を使った“身体に美味しい”　ちょっと贅沢なサンドウィッチを味わえます！！

場所は、岩川町バス停前「浦上百貨センター」内にあります。
入口から入って奥のほうの、お惣菜屋さんの横で営業されていますよ。
こちらはテイクアウト専門です。「浦上百貨センター」には自由に使えるテーブルや近隣に公園もあるので、すぐに食べたい！という方はご利用下さい♪

こちらでは、主に長崎産の旬野菜や発酵食品・麹などを使い、無添加やオーガニックなどにこだわり調味料なども厳選されています。
「食べると心が和んで笑顔になれる和風サンドウィッチ」をコンセプトに毎日手作りで1つ1つ作り上げています。

そして、そんなこだわりサンドウィッチ専門店で選んだ本日のランチはコチラ！！
＜日替わり＞　ランチBOX　550円（税込）
※内容は日替わり。料金も550円～650円と内容に合わせて変わります

内容は日替わりで本日は、

●和と輪サンド
(自家製醤油麹チキン、金平ごほう、にんじんラペ、和風ポテトを自家製豆腐マヨネーズで)
●和風たまごロール
(原材料にこだわりのある松田のマヨネーズをほんのり和風味に)
●ひじきフムスとオーブン野菜のバケット
（ひよこ豆とひじきを使ったフムス、ズッキーニとさつまいものオーブン野菜）
●ぶどう

でした。毎日購入するファンも多いらしく、飽きないようにサンドウィッチは毎日内容を変えているそう！　1つ1つ手作りなので数には限りがあり、営業時間も11：00～なくなり次第終了。なるべく早めに来店することをおススメします。

私はセットで購入しましたが、それぞれ単品でも購入可。
価格もリーズナブルで
・和と輪サンド　280円（税込）
・和風たまごロール　150円（税込）
・ひじきフムスとオーブン野菜のバケット　100円（税込）
気に入ったものをリピートしたり、足りない人は追加したりも気軽にできます。

サンドウィッチはその他にも、日替わりで様々な種類が並びます。
例えば…
●ベーコンとたまごの野菜サンド
●ポテサラロール
●だし巻き玉子とじゃこのバケット
●あんことクリームチーズのスィーツサンド
などなど…。
あー、文字を見ているだけで食べたくなるラインナップです。

サンドウィッチはどれも野菜たっぷり！素材の味を楽しめる体が喜ぶランチになりました。
これならお子様も安心して食べられるので、ファミリーにもおススメです。

サンドウィッチと一緒に「Mighty Leaf（マイティ―リーフ）」の紅茶やハーブティーも日替わりで販売中（1杯150円）
自然・健康志向の高いアメリカ・サンフランシスコで生まれた今注目のティーブランド。香りがよくしっかりとうまみのある紅茶はサンドウィッチとの相性も抜群でした！！

【店舗データ】
■店名：創作和風サンドウィッチ　和と輪（WA to WA）
■住所：長崎市川口町5-1　浦上百貨センター内
■電話番号：080-5254-2340
■営業時間：11：00～なくなり次第終了
■定休日：日曜（不定休有）
*取材時点の情報です。詳しくは、各店舗にお問い合せください。