まいぷれ編集部 行かんば隊
大幅カロリー減! ヘルシーで美味しいバウムクーヘン
高カロリー代表選手というイメージが強いバウムクーヘンにまさかの『ヘルシー』の文字が!! しかもその横には、「2013 カリフォルニア プルーン商品開発コンテスト 菓子部門」にて審査員特別賞を受賞の文字を発見! 粉物好きとしては見逃せない情報!! という事で今回は「ぷる~んとヘルシーバウムクーヘン」をご紹介♪
見て下さい25層に焼かれた美しい断面♪♪
早速切って食べてみると、ヘルシーという言葉とは裏腹に深いコクとしっとりとした口当たりは、通常のバウムクーヘンとどこも変わりなし。というよりも、後味がすっきりとしつこくない甘さが何ともおいしい! もちもちとした触感と軽い口当たりが後引く旨さ。確かに間違いなくバウムクーヘンなんですが、これは全く新しい焼菓子の誕生です!!!!!
すみません、ダイエットも気になる粉物好き、興奮してしまいました…。
ヘルシーの秘密は、バター全量をプルーンピューレに、クリームを豆乳クリームにかえ、乳脂肪ゼロを実現した事。甘味も黒糖やハチミツのみを利用し身体にも優しい製品となりました。また、徹底して乳製品を排除した事により、乳アレルギーの子供たちにも、美味しいバウムクーヘンが食べられるように! アレルギーのない子供たちにも、おやつとして安心してあげられますよね。今度の子供会にはお土産に持っていこう♪
・ぷる~んとヘルシーバウムクーヘン 1,260円(直径15cm)
・バウムクーヘン 1,050円(直径15cm)
※通常のバウムクーヘン他、1個つづの小包装などもあります。
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