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ちょく・ばい! ながさき!!

ちょく・ばい! ながさき!!

ながさきのおさかな特集

温暖な気候で、美しい海と豊かな土壌に恵まれた長崎は、農水産物が豊富で多彩。
そのおいしさが、まっすぐ届く直売所は、只今、熱烈なファンが急増中です!!

その中でも、様々な文化とともに漁業に必要な基礎学が早くから発達していた長崎。
保存のための加工が施された海産物は
「長崎俵物」と呼ばれ、多くの外国人にも人気を博すなど、技術的・品質的にも広く認められています。
また、近代漁業にも積極的に取り組み、現在の「水産都市長崎」に至っています。
そんな「ながさきのさかな」の魅力を大公開!

新鮮☆獲れたて《朝市》、ながさきのおさかな特集

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